На території України на різних ринках можна зустріти продукт, що часто підробляється. Як повідомляється, кількість фальсифікатів становить від 20 до 80%. Цей підробний продукт можуть продавати як на ринках, так і в магазинах та супермаркетах.
Цю новину розмістили на сайті новин «obozrevatel»
Після перевірок Держпродспоживслужби стало зрозумілим, що левова частка вершкового масла на українському ринку – фальсифікат. На превеликий жаль, більша частина доходить до полиць магазинів та супермаркетів через слабкий контроль продукції з боку відповідних органів.
Як відомо, вершкове масло перевірити вдома практично неможливо, це навіть важко зробити у лабораторіях. Проте фахівці дали кілька важливих рекомендацій.
Насамперед потрібно звернути увагу на вартість продукції. Якщо 200 г вершкового масла продають за ціною до 50 гривень, то можна спокійно заявити, що це підробка.
Кар’єри – «під ключ»: як Опімах з Держгеонадра допомагає Шапранупривласнювати підсанкційні родовища
Ситуація з системами оповіщення досі незадовільна: хто понесе відповідальність
Любитель «русского мира» хоче відкрити почесне консульство України в Іспанії та отримати статус почесного консула
"Могу себе позволить": бесстыжая MARUV прикрыла "дыньки" одними ниточками – каждая складочка как на ладони
Якщо масло м'яке і його не можна розрізати ножем або воно неправильної форми, воно є фальсифікатом або збереглося неправильно. Молочний жир має швидко тверднути.
Ще настійно рекомендується не купувати олію у незнайомих продавців на ринках та замовляти через інтернет.
Професор кафедри технології м'ясних, рибних та морепродуктів НУБіП Олександр Савченко дав роз'яснення та звернувся до українців: «Молочний жир корисний, у всіх аспектах він потрібен, але він дорогий, він дорожчий за рослинний. А ось рослинний жир, зокрема найдешевший зараз – пальмовий, його зазвичай і додають у продукт. Тут є дві сторони. З одного – обман покупців, тому що продукт має коштувати дешевше, а з іншого – продукт стає неякісним».
